Author Archives: acougue

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Quais os benefícios do peixe para a nossa saúde?

Todo mundo sabe que o peixe é um alimento bastante nutritivo e importante para a nossa saúde, mas será que sabemos quais são estes benefícios? – Possuem menos gordura que as carnes bovinas e suínas A maioria dos peixes possui a porcentagem de lipídeos entre 0,2 a 23,7%, quantidade que varia conforme a espécie, idade, […]

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Aprenda a fazer filé de surubim frito

Com esta receita você irá se sentir um verdadeiro chef de cozinha! Chame os amigos para saborear. Você irá precisar de: – 350g de filé de surubim – óleo de soja para fritar – sal a gosto – farinha de tapioca – vinagre Para preparar é simples: Corte os pedaços do filé e tempere com […]

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Curiosidades sobre a carne bovina

A carne bovina é uma das preferidas pelos consumidores brasileiros. Porém, as suas curiosidades não são do conhecimento de todos. Por isso confira algumas que separamos: – As carnes mais consumidas pelos brasileiros são: picanha, fraldinha, maminha, costela, alcatra, filé mignon e contra filé. – As raças mais conhecidas são: Nelore, Caracu, Angus, Simental, Zebu […]

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Aprenda a fazer filé mignon na manteiga

Sempre que as pessoas são convidadas para almoçar na casa dos amigos, logo pensam no cardápio que será servido. Uma dica para quem não tem muito tempo para ficar na cozinha e quer impressionar com um prato gostoso, é fazer um filé mignon na manteiga. Para esta receita você irá precisar apenas de uma peça […]

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4 curiosidades sobre a carne de frango

Peito, coxinha da asa, filé, coxa e sobrecoxa. As preferências pela carne de frango são diversas e as curiosidades também. Confira algumas: 1- Foi no ano de 1532, trazidas pelo Martim Afonso de Souza para a Capitania de São Vicente que chegaram as primeiras galinhas ao Brasil. Pero Vaz de Caminha observou que os nativos […]

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Dá para fazer picanha na AirFryer?

O tradicional churrasco da família pode ser preparado de forma simples e fácil, com uma AirFryer. Assim você não irá ter fumaça em sua casa, nem sujar as mãos com o carvão mas terá o aroma e sabor incomparáveis da picanha. Para o preparo você irá utilizar apenas sal grosso e bifes de picanha. Os […]

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Pernil de Cordeiro ao molho de hortelã

O Pernil de Cordeiro possui um corte elegante, é uma carne suculenta e perfeita para celebrar ocasiões especiais. Para este prato você irá precisar de: – 1 peça de pernil de cordeiro (1,5 Kg) – 1 xícara (chá) de vinho tinto – 6 dentes de alho cortados ao meio – 4 dentes de alho triturados […]

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3 curiosidades sobre a picanha

A picanha é a preferida dos brasileiros na hora do churrasco com os amigos, por ser macia e muito saborosa. Por isso, trouxemos 3 curiosidades sobre esta carne, confira: – O churrasco de picanha teve a sua origem em São Paulo. Conta a lenda que o industrial Baby Pignatari, teria pedido um churrasco de alcatra, […]

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Alcatra assada com molho de cebola

Hoje a receita é para você que adora uma carne assada com um gostinho especial! Pegue papel e caneta para anotar! Você irá precisar de: 2 kg de alcatra Pimenta do reino moída Sal Azeite Água 2 colheres de vinagre balsâmico 4 cebolas grandes 5 batatas Pegue uma peça de 2kg de alcatra e tempere […]

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post - especial 17

Delivery do Nilo!

Com o dia a dia corrido que levamos, muitas vezes é complicado conciliar todas as atividades da rotina com as compras de casa. Por isso, quem está a procura de soluções que possam deixar a vida mais prática para aproveitar o tempo com o que realmente importa, pode contar com o serviço de delivery do […]

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