Category Archives: Dicas

AÇOUGUE-08-02-18-img

Churrasco no carnaval

Churrasco e carnaval é uma combinação perfeita! Mas, para que tudo aconteça conforme o planejado é importante seguir algumas dicas que separamos. Confira! – Acompanhamentos são importantes: farofa, maionese e vinagrete são clássicos que sempre estão presentes. Para garantir o seu sabor, tente fazer no dia mesmo. – Sucos, água e refrigerantes devem estar preferencialmente […]

Leia Mais

ACOUGUEDONILO-18-01-18-img

Salmão com crosta de gergelim

Na receita dessa semana, o Nilo separou uma dica que vai deixar o seu salmão mais saboroso ainda: é só adicionar uma camada de gergelim! Simples, não é? Separe os ingredientes: Pedaços de salmão sem espinha Pimenta do reino moída Sal a gosto Gergelim Azeite Para o preparo: Primeiro tempere os pedaços de salmão com […]

Leia Mais

acougue

Quais os melhores acompanhamentos para churrasco?

Apesar de a carne ser a verdadeira estrela do churrasco, os acompanhamentos também merecem destaque e são escolhidos cuidadosamente para que agrade todos os convidados! Para te ajudar nessa deliciosa missão, separamos algumas opções essenciais. Confira! – Farofa de ovos A farofa já é um clássico quando se pensa em churrasco, porém existem variações além […]

Leia Mais

ACOUGUEDONILO-10-08-17-img

Como fazer o descarte do óleo usado?

O óleo de cozinha já utilizado é um grande vilão da natureza! Apenas um litro que for descartado no ralo da pia pode chegar a poluir um milhão de litros de água potável! Isso sem contar que pode acumular no encanamento e reter resíduos, além de entupir toda a rede de esgotos, gerar problemas de […]

Leia Mais

ACOUGUEDONILO-27-07-17

Dica da semana: como lavar frutas e verduras?

Perfeito para acompanhar o churrasco do final de semana, as verduras precisam de cuidados especiais durante o seu preparo para evitar doenças. Por isso, o Nilo separou algumas dicas para você. Confira: Em primeiro lugar, lave os alimentos com água corrente e bucha ou escovinha, para tirar as sujeirinhas que são visíveis a olho nu. […]

Leia Mais

ACOUGUEDONILO-15-06-17-img

Como escolher o carvão para o churrasco?

Além da escolha da carne, outra importante decisão a se tomar é sobre o carvão. Você sabia que existem diversos tipos? Confira! – Carvão de bambu: não emite fumaça e nem cheiro, sendo recomendado para churrasco em locais não tão ventilados. Possui uma densidade maior que a do feito com eucalipto. É mais econômico porque […]

Leia Mais

ACOUGUEDONILO-01-06-17-img

Como conservar a carne fresquinha?

  Com a correria do dia a dia, é comum as pessoas buscarem alternativas de economia de tempo e uma dessas opções é congelar a carne para não precisar ir até o açougue todos os dias. Porém é muito importante que isso seja feito da maneira correta, já que é um produto perecível e por […]

Leia Mais