Category Archives: Receitas

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Pernil de Cordeiro ao molho de hortelã

O Pernil de Cordeiro possui um corte elegante, é uma carne suculenta e perfeita para celebrar ocasiões especiais. Para este prato você irá precisar de: – 1 peça de pernil de cordeiro (1,5 Kg) – 1 xícara (chá) de vinho tinto – 6 dentes de alho cortados ao meio – 4 dentes de alho triturados […]

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Alcatra assada com molho de cebola

Hoje a receita é para você que adora uma carne assada com um gostinho especial! Pegue papel e caneta para anotar! Você irá precisar de: 2 kg de alcatra Pimenta do reino moída Sal Azeite Água 2 colheres de vinagre balsâmico 4 cebolas grandes 5 batatas Pegue uma peça de 2kg de alcatra e tempere […]

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Um almoço especial com filé de surubim

O surubim ao forno é uma receita fácil de fazer e deliciosa! É uma ótima opção para reunir a família no tradicional almoço de domingo. Confira os ingredientes: 1 kg de filé de surubim 2 cebolas grandes em rodelas 1 colher de azeite trufado 5 dentes de alho Sal a gosto Pimenta do reino a […]

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Viva essa experiência: carne de cordeiro!

A carne de cordeiro é considerada de uma linha nobre e produzida com um alto padrão de qualidade. Seu sabor é delicado e sua carne é macia, de consistência firme e textura lisa. No Açougue do Nilo você encontra as opções: Pernil: corte traseiro do cordeiro Paleta: é o pernil com osso dianteiro do cordeiro […]

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Dê um toque especial no seu frango assado!

Se você é fã do tradicional frango assado mas quer variar um pouquinho no seu preparo, a dica é utilizar nos ingredientes a maionese. Vamos tentar? Confira os ingredientes: 1 quilo de frango (sobrecoxa ou filé de peito) 4 colheres de chá de salsinha picada 1 colher de sopa de suco de limão Óleo a […]

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Pedida para hoje de noite: caldo de carne!

Sabe quando vai chegando a noite e tudo que você quer é um prato gostoso e quentinho? Nesses dias você pode apostar no caldo de carne caseiro. É gostoso, prático e fácil de fazer. Vocês vão precisar de: – 500 g de carne (pode ser músculo, acém ou pedaços misturados) – Água filtrada – 1 […]

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Dica para o inverno: fondue salgado!

Uma ótima pedida para curtir esse tempo friozinho é aproveitar o melhor que a culinária pode oferecer. Para combinar com o clima, a dica é reunir os amigos e saborear um delicioso fondue salgado! É prático de fazer e muito gostoso! Confiram a receita com 3 molhos para acompanhar: Ingredientes: Molho de queijo Roquefort – […]

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