Category Archives: Receitas

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Aprenda a fazer filé mignon na manteiga

Sempre que as pessoas são convidadas para almoçar na casa dos amigos, logo pensam no cardápio que será servido. Uma dica para quem não tem muito tempo para ficar na cozinha e quer impressionar com um prato gostoso, é fazer um filé mignon na manteiga. Para esta receita você irá precisar apenas de uma peça […]

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Pernil de Cordeiro ao molho de hortelã

O Pernil de Cordeiro possui um corte elegante, é uma carne suculenta e perfeita para celebrar ocasiões especiais. Para este prato você irá precisar de: – 1 peça de pernil de cordeiro (1,5 Kg) – 1 xícara (chá) de vinho tinto – 6 dentes de alho cortados ao meio – 4 dentes de alho triturados […]

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Alcatra assada com molho de cebola

Hoje a receita é para você que adora uma carne assada com um gostinho especial! Pegue papel e caneta para anotar! Você irá precisar de: 2 kg de alcatra Pimenta do reino moída Sal Azeite Água 2 colheres de vinagre balsâmico 4 cebolas grandes 5 batatas Pegue uma peça de 2kg de alcatra e tempere […]

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Um almoço especial com filé de surubim

O surubim ao forno é uma receita fácil de fazer e deliciosa! É uma ótima opção para reunir a família no tradicional almoço de domingo. Confira os ingredientes: 1 kg de filé de surubim 2 cebolas grandes em rodelas 1 colher de azeite trufado 5 dentes de alho Sal a gosto Pimenta do reino a […]

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Viva essa experiência: carne de cordeiro!

A carne de cordeiro é considerada de uma linha nobre e produzida com um alto padrão de qualidade. Seu sabor é delicado e sua carne é macia, de consistência firme e textura lisa. No Açougue do Nilo você encontra as opções: Pernil: corte traseiro do cordeiro Paleta: é o pernil com osso dianteiro do cordeiro […]

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Dê um toque especial no seu frango assado!

Se você é fã do tradicional frango assado mas quer variar um pouquinho no seu preparo, a dica é utilizar nos ingredientes a maionese. Vamos tentar? Confira os ingredientes: 1 quilo de frango (sobrecoxa ou filé de peito) 4 colheres de chá de salsinha picada 1 colher de sopa de suco de limão Óleo a […]

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Pedida para hoje de noite: caldo de carne!

Sabe quando vai chegando a noite e tudo que você quer é um prato gostoso e quentinho? Nesses dias você pode apostar no caldo de carne caseiro. É gostoso, prático e fácil de fazer. Vocês vão precisar de: – 500 g de carne (pode ser músculo, acém ou pedaços misturados) – Água filtrada – 1 […]

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