Coxão Mole

coxão mole

Encontrada na parte traseira do boi, o coxão mole, possui fibras curtas e macias. É ideal para bifes, picadinhos, milanesas e estrogonofe.

DICA DO NILO: Ótima opção para carne cozida, para quem não gosta de gordura e/ou está de dieta.