Filé Mignon
Encontrado na parte superior traseira do boi, o filé mignon é suculento e bem macio. Ideal para bifes, estrogonofes e medalhões.
DICA DO NILO: sirva o filé mignon em bifes grelhados.
Encontrado na parte superior traseira do boi, o filé mignon é suculento e bem macio. Ideal para bifes, estrogonofes e medalhões.
DICA DO NILO: sirva o filé mignon em bifes grelhados.