Fraldinha

A fraldinha bovina é aquele corte que conquista no primeiro preparo: macia, suculenta e com sabor marcante, perfeita para quem quer um churrasco caprichado ou uma refeição prática no dia a dia. Com o SKU 135G, você recebe um corte selecionado, com o peso e o corte padronizados para facilitar o porcionamento e garantir um resultado mais consistente na grelha, na frigideira ou no forno. É uma escolha certeira quando você busca carne com boa textura, gordura na medida e versatilidade para diferentes receitas.

Fraldinha bovina: corte, textura e qualidade

A fraldinha é conhecida por suas fibras mais longas e por uma capa de gordura que ajuda a manter a umidade durante o preparo. Quando bem selada, ela entrega aquela combinação que todo mundo gosta: exterior dourado e interior suculento. O segredo está em respeitar o ponto e, principalmente, cortar contra as fibras ao servir, o que deixa cada fatia mais macia. Por ser um corte muito querido no. Brasil, ela vai bem tanto em preparos rápidos quanto em receitas mais elaboradas. Aqui, o produto é descrito por Peso e Corte, garantindo mais clareza na hora da compra e ajudando você a escolher a quantidade ideal para sua família, convidados ou reposição do freezer.

Como usar no churrasco, no forno e no dia a dia

No churrasco, a fraldinha brilha: tempere com sal grosso ou sal de parrilla e sele em fogo alto, deixando descansar alguns minutos antes de fatiar. Na frigideira, funciona muito bem em bifes altos, com uma selagem rápida e finalização no ponto desejado. No forno, fica excelente assada com legumes, cebola e ervas, rendendo uma refeição completa sem complicação. Também é ótima para strogonoff, tiras salteadas, sanduíches, tacos e até para um arroz carreteiro mais especial. É o tipo de carne que se adapta ao seu ritmo, sem perder a personalidade.

Dicas para ficar macia e suculenta

Para realçar o melhor do corte, evite cozinhar demais. Se a peça estiver gelada, deixe descansar alguns minutos fora da geladeira antes de ir ao fogo. Uma marinada simples com alho, pimenta-do-reino e um toque de limão ou vinho pode trazer ainda mais aroma, mas não é obrigatória. Quer acertar sempre? Sele bem os dois lados e finalize com calor moderado para não ressecar. Depois, deixe a carne repousar de 3 a 5 minutos para redistribuir os sucos. E o detalhe que muda tudo: ao fatiar, faça cortes finos e sempre contra as fibras. Assim, a experiência fica mais macia e agradável a cada mordida.

Se você gosta de praticidade, este produto também é ótimo para porcionar: dá para separar em partes menores, congelar e usar conforme a necessidade. Para acompanhar, aposte em farofa, vinagrete, arroz branco, batatas rústicas ou uma salada bem fresca. A fraldinha bovina é uma alternativa excelente para variar do tradicional, mantendo um ótimo equilíbrio entre sabor e rendimento. Em encontros com amigos, ela entrega presença na mesa; no dia a dia, garante uma proteína versátil e fácil de combinar com o que você já tem em casa.

Benefícios de escolher este corte

• Sabor marcante e textura suculenta quando bem preparada.
• Versatilidade para churrasqueira, frigideira, forno e receitas em tiras.
• Boa apresentação para servir fatiada e compartilhar.
• Porcionamento fácil, ideal para congelar e organizar a rotina.
• Ótimo custo-benefício para quem quer variar os cortes sem abrir mão de qualidade.

Leve agora e garanta um corte que combina com qualquer ocasião. Com a fraldinha, você faz do almoço simples um prato especial e do churrasco um sucesso, com sabor e suculência de verdade.