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Posts by Carnes Nilo
18
ago
O Nilo explica: o que é um Ragu de Carne?
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Carnes Nilo
Com nome de origem francesa - “ragoût - ” cuja tradução indica “ensopado” ou “recuperar um sabor antigo", esse prato veio, na verdade, ...
11
jul
Filé de frango seco? Descubra como deixá-lo mais suculento
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O filé de frango é uma proteína que está sempre presente no nosso cardápio. Seja por ser uma fonte de proteína magra, com pouca gordura...
06
jul
3 receitas irresistíveis de fondue para aproveitar o inverno
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Fondue, moletons, ar-condicionado desligado e comidas quentinhas.
Isso mesmo, o friozinho chegou. E com ele vem a oportunidade de se a...
29
maio
Açougue online? Veja como comprar carne pela internet
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“Comprar carne pela internet”, essa frase ainda pode soar estranha para o ouvido de muita gente. E esse provavelmente pode ser o seu ca...
14
abr
Mitos e Verdades sobre a Carne de Cordeiro
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Carne de cordeiro suculenta- bandeja- legumes- ervas
Existe muita polêmica em torno da carne de cordeiro. Há quem diga que o cheiro ...
13
mar
O famoso Torresmo de Rolo
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Considerado um dos mais ilustres personagens da culinária mineira, esse tira-gosto ganha novas versões na mesa dos brasileiros.
panc...
11
jan
Fígado bovino: o superalimento!
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O fígado bovino é um conhecido de longa data dos pratos brasileiros, mas você sabia que ele é uma das carnes bovinas com maior concentr...
02
jan
3 Receitas com frango para ninguém colocar defeito
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São opções mais leves e saborosas e outras diferentes de tudo que você já viu. Quer descobrir esse universo de sabores? Vem comigo!
26
dez
Fritadeira Elétrica: truques e dicas para preparar receitas
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Preparamos alguns truques e dicas para preparar receitas deliciosas utilizando a fritadeira elétrica. E olha a surpresa: tem receita especial no final! Vamos?
19
dez
Receitas Para Virada De Ano
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São receitas para a virada de ano para todos os gostos: fáceis de fazer, com excelente custo-benefício e sofisticadas. Vamos lá!