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Preparar um assado perfeito começa com a escolha do corte ideal, e quando falamos de carne, o Brasil é um verdadeiro paraíso de opções deliciosas! Neste guia, vamos explorar juntos os melhores cortes de carne para assar, desde a suculenta picanha até a irresistível costela. Também compartilharemos dicas valiosas sobre marinadas e acompanhamentos que transformarão suas refeições em verdadeiros banquetes. Prepare-se para elevar suas habilidades na cozinha e impressionar seus convidados com receitas que capturam a verdadeira essência do sabor brasileiro!