Salmão com crosta de gergelim

Na receita dessa semana, o Nilo separou uma dica que vai deixar o seu salmão mais saboroso ainda: é só adicionar uma camada de gergelim! Simples, não é?

Separe os ingredientes:

Pedaços de salmão sem espinha
Pimenta do reino moída
Sal a gosto
Gergelim
Azeite

Para o preparo:

Primeiro tempere os pedaços de salmão com pimenta do reino e sal agosto. Pingue algumas gotinhas de azeite e passe em todo o peixe, para ajudar o gergelim a grudar.

Em um prato, acrescente o gergelim e vá apertando o peixe cuidadosamente em cima até gruda-lo em todas as partes do salmão.

Depois, aqueça a frigideira com um fio de azeite e vá acrescentando os pedaços de peixe. Vire apenas depois que tiver dourado. Faça isso de todos os lados.

Está pronto!

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