Category Archives: Dicas

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4 curiosidades sobre a carne de frango

Peito, coxinha da asa, filé, coxa e sobrecoxa. As preferências pela carne de frango são diversas e as curiosidades também. Confira algumas: 1- Foi no ano de 1532, trazidas pelo Martim Afonso de Souza para a Capitania de São Vicente que chegaram as primeiras galinhas ao Brasil. Pero Vaz de Caminha observou que os nativos […]

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Dá para fazer picanha na AirFryer?

O tradicional churrasco da família pode ser preparado de forma simples e fácil, com uma AirFryer. Assim você não irá ter fumaça em sua casa, nem sujar as mãos com o carvão mas terá o aroma e sabor incomparáveis da picanha. Para o preparo você irá utilizar apenas sal grosso e bifes de picanha. Os […]

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3 curiosidades sobre a picanha

A picanha é a preferida dos brasileiros na hora do churrasco com os amigos, por ser macia e muito saborosa. Por isso, trouxemos 3 curiosidades sobre esta carne, confira: – O churrasco de picanha teve a sua origem em São Paulo. Conta a lenda que o industrial Baby Pignatari, teria pedido um churrasco de alcatra, […]

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post - especial 17

Delivery do Nilo!

Com o dia a dia corrido que levamos, muitas vezes é complicado conciliar todas as atividades da rotina com as compras de casa. Por isso, quem está a procura de soluções que possam deixar a vida mais prática para aproveitar o tempo com o que realmente importa, pode contar com o serviço de delivery do […]

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5 dicas para um bom churrasco

1 – Toda carne de churrasco deve ser proveniente de carne gorda. Você não precisa comer a gordura, mas preferencialmente escolha peças marmorizadas, pois isso dará suculência e sabor à carne. 2 – Lembre-se que o corte correto deve ser feito transversalmente à fibra. 3 – Se você adora ficar virando a carne, esqueça. Primeiro […]

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Principais erros em um churrasco

Um dos erros clássicos dos churrasqueiros de primeira viagem é acender o carvão e na sequência já colocar a carne. Para virar uma boa brasa, vai demorar no mínimo 45 minutos. Você acende e fica acompanhando. Não precisa abanar, nem assoprar. Um braseiro bom é aquele que tem a brasa por baixo e é coberto […]

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