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O QUE É E COMO SELAR CARNES?
Você já deve ter ouvido em algum lugar sobre selar carnes. Essa técnica faz uso de altas temperaturas para criar uma crosta marrom na s...
Dicas
O QUE FAZER COM AS SOBRAS DO CHURRASCO?
Onde tem churrasco tem sobras, não é mesmo? Pensando nisso a receita da semana no blog é para reaproveitar aquela costela assada no alm...
DICA DO NILO: PORÇÕES IDEAIS DE CARNE POR SEMANA
Semana tá acabando e vem aquela dúvida: quais carnes comprar para os próximos sete dias? Pensando nisso, separamos dicas para as compra...
SEGREDINHO ESPECIAL PARA DEIXAR A CARNE DOURADINHA
Sabe aquele bife branco que tira o apetite da pessoa mais faminta? Pois é, o post de hoje é para você nunca mais errar na hora do prepa...
TEMPEROS PARA CARNES: PARA CADA UMA EXISTE UM TIPO IDEAL
Pode parecer simples, mas temperar carnes tem as suas particularidades. Para cada tipo existe um tempero indicado para incrementar seu ...
DICAS VALIOSAS PARA PREPARAR CARNES
As férias estão chegando e acabamos cozinhando mais. Essa semana separamos umas dicas essenciais para o preparo de carnes, assim sua co...
CARNES MAGRAS: QUAIS CORTES VOCÊ DEVE INTRODUZIR NA SUA DIETA!
Quem disse que dieta e carne não podem ser ótimas aliadas? Além de serem ótimas fontes de proteínas de valor biológico, as carnes també...
3 benefícios da carne de frango
Como está a sua alimentação? A dieta está equilibrada? E o consumo de carne? Um dos alimentos mais populares e queridos é o frango, fon...
Quais os benefícios do peixe para a nossa saúde?
Todo mundo sabe que o peixe é um alimento bastante nutritivo e importante para a nossa saúde, mas será que sabemos quais são estes bene...
Curiosidades sobre a carne bovina
A carne bovina é uma das preferidas pelos consumidores brasileiros. Porém, as suas curiosidades não são do conhecimento de todos. Por i...